Питание личного состава Военной академии РХБ защиты организовано в соответствии с требованиями руководящих документов. Для организации питания в Академии имеется курсантская столовая. Выдача готовой пищи в столовой осуществляется с применением линии самообслуживания.

В курсантской столовой организовано трехразовое питание личного состава с элементами «Шведского стола», на выбор предоставляются 2 блюда из меню. Столовая имеет вместимость более 1000 посадочных мест и отвечает всем санитарно-эпидемиологическим требованиям. Столовая оборудована системой контроля управления доступа и заказа питания. Конструктивные особенности линии раздачи пищи обеспечивают поддержание оптимальных температурных режимов выдаваемых холодных закусок, первых и вторых блюд, чая, кофе до окончания раздачи, а так же удобство выдачи и получения приготовленных в столовой блюд.

Применение способа питания с использованием элементов «Шведского стола» позволяет военнослужащему, исходя из его предпочтений в еде, сделать самостоятельный выбор из приготовленных на обед холодных закусок, первых блюд, на каждый прием пищи отдельных продуктов для формирования собственного салата из различных наполнителей и соусов, мясных (рыбных) блюд и гарниров к ним, и самостоятельно получить с линии раздачи и салат-бара выбранные им блюда.